Top 10 Meilleurs Coffeeshops de Milan

Milan, patrie de l'espresso-comptoir à un euro, a longtemps résisté à la troisième vague. Mais depuis quelques années, la capitale de la mode s'est constitué une vraie scène specialty — micro-torréfactions, anciens de Noma et boutiques hybrides. Nous avons entièrement remis à jour cette sélection en 2026 : voici les 10 meilleurs coffeeshops de Milan.

1. Orsonero Coffee — Le pionnier de Porta Venezia

Milan est entrée dans la troisième vague fin 2016, quand le barista canadien Brent Jopson et son épouse milanaise Giulia Gasperini ont ouvert Orsonero. L'espresso maison est le Cignobianco de Gardelli — le grand torréfacteur italien que nous distribuons — et les guests tournent entre La Cabra, Prolog, Five Elephant ou Tanat.

Petit, précis, incontournable : le cœur battant du specialty milanais.

Adresse : Via Giuseppe Broggi 15, 20129 (Porta Venezia) · Site web

2. Cafezal — La première micro-torréfaction de Milan

Fondé en 2017 par l'italo-brésilien Carlos Bitencourt, Cafezal fut la première micro-torréfaction specialty de la ville — les lots de 2,5 kg tournent sous les yeux des clients. Aujourd'hui plusieurs adresses, une académie de baristas, et une pluie de récompenses : meilleur coffee shop d'Italie 2025 et meilleur torréfacteur 2026 selon Gambero Rosso.

Le flagship de Via Solferino, à Brera, est le point de départ idéal.

Adresse : Via Solferino 27, 20121 (Brera) + autres adresses · Site web

3. NOWHERE — Coffee & Community

Fondé en 2020 par Luciano Bramante, Andrea Prayer, Federico Griffa et Francesca Cavazza — Andrea a fait ses classes café à Melbourne —, Nowhere est l'un des rares cafés milanais à torréfier ses propres origines (depuis 2021), avec une boulangerie maison à deux rues. Déco « millennial pink », V60, AeroPress, cold brew… et une politique sans sucre assumée.

L'esprit communautaire du café australien, transposé au bord des Navigli.

Adresse : Via Vetere 14, 20123 (Ticinese) · bakery Via Caminadella 15 · Site web · Instagram

4. Loste Café — Les anciens de Noma

Ouvert en 2021 par Lorenzo Cioli et Stefano Ferraro, ex-chef pâtissier du légendaire Noma de Copenhague, Loste est probablement le café le plus couru de Milan : les cinnamon rolls sont cultes, et les grains viennent de belles maisons comme April — le torréfacteur copenhagois que nous proposons aussi sur notre boutique.

Copenhague à Milan, files d'attente comprises — elles valent le coup.

Adresse : Via Francesco Guicciardini 3, 20129 · Via Varesina 204 (Certosa) · Site web

5. Rationale — L'ex-Cofficina réinventé

Née en 2017 sous le nom de Cofficina, la roastery-café de Porta Ticinese s'appelle désormais Rationale — identité rationaliste, pour-overs, batch brew et nitro cold brew. L'une des adresses les plus sérieuses de la ville pour explorer les méthodes douces.

Le laboratoire milanais du café filtre.

Adresse : Corso di Porta Ticinese 58, 20123 · Instagram

6. Mascherpa — Tiramisù & specialty coffee

Depuis 2018, près de la basilique Sant'Ambrogio, Mascherpa ne fait que deux choses — et les fait très bien : le tiramisù maison (pistache, matcha, caramel salé…) et le café de spécialité, torréfié par Peacocks Coffee Roasters, la micro-torréfaction de Matteo Pavoni en Brianza.

Le mariage le plus milanais qui soit : la crème du dessert italien et la troisième vague dans la même tasse.

Adresse : Via Edmondo de Amicis 7, 20123 (Sant'Ambrogio) · Fiche European Coffee Trip

7. Piccolo Peck — Le specialty de la maison de 1883

L'épicerie fine la plus légendaire d'Italie s'est mise au café de spécialité : Piccolo Peck, le café gastronomique du rez-de-chaussée signé par l'architecte Alessandro Scandurra, sert trois blends, quatre origines et des lots specialty en rotation — à déguster entouré des vitrines du temple milanais du goût.

Le grand écart réussi entre héritage (1883 !) et troisième vague.

Adresse : Via Spadari 9, 20123 (Duomo) · Site web

8. Mugs & Co. — Le brunch napolitain de Cinque Giornate

Depuis 2016, Peppe et Alessandra, couple d'origine napolitaine, tiennent près de Piazza Cinque Giornate ce café-bakery chaleureux devenu l'un des brunchs préférés du quartier — pâtisseries maison, assiettes généreuses et un café soigné.

Moins « specialty lab » que les adresses précédentes, mais une hospitalité qui justifie le détour.

Adresse : zone Piazza Cinque Giornate, 20129 · Site web

9. Upcycle Milano Bike Café — Le premier bike-bistrot d'Italie

À Lambrate, Upcycle a inventé le genre en Italie : café, coworking et atelier vélo sous le même toit. On y vient pour travailler, faire régler sa transmission et boire un café honnête au milieu des cadres suspendus.

Une institution du Milan créatif — à réserver aux jours où l'on a le temps de traîner.

Adresse : Via Andrea Maria Ampère 59, 20131 (Lambrate) · Site web

10. Bar Luce — La pause signée Wes Anderson

On ne termine pas une liste milanaise sans un peu de cinéma : Bar Luce, dessiné par Wes Anderson pour la Fondazione Prada (2015), est un décor de film des années 60 grandeur nature — Formica pastel, plafond inspiré de la Galleria, flippers à l'effigie de ses films.

Le café y est bon sans être specialty : on y va pour l'expérience, et elle est unique au monde.

Adresse : Largo Isarco 2, 20139 (Fondazione Prada) · Site web

Conclusion : Milan, la conversion réussie

Longtemps arc-boutée sur son espresso-minute, Milan a fini par embrasser la troisième vague sans renier son héritage — Peck s'y est mis, les anciens de Noma s'y sont installés, et les micro-torréfactions y gagnent des prix nationaux. Sélection 2026 entièrement vérifiée, adresse par adresse.

Pour goûter l'Italie du specialty depuis chez vous : Gardelli, le torréfacteur multi-primé de Forlì servi chez Orsonero, est sur notre boutique. Buon caffè !