Les 10 Meilleurs Coffeeshops de Stockholm

Berceau du fika et de la troisième vague nordique, Stockholm reste l'une des grandes capitales européennes du café de spécialité. Nous avons entièrement remis à jour cette sélection en 2026 — voici les 10 meilleurs coffeeshops de Stockholm, vérifiés adresse par adresse.

1. Drop Coffee — L'icône du café de spécialité suédois

Née en 2009 près de Mariatorget, Drop Coffee est portée par Joanna Alm — triple championne de Suède de torréfaction, plusieurs fois sur le podium mondial — et Stephen Leighton. Torréfaction bio certifiée à Rosersberg, sourcing exemplaire, et un café de Södermalm qui reste LA référence de la ville.

Bonne nouvelle : les cafés de Drop sont disponibles sur notre boutique — l'un de nos torréfacteurs suédois préférés.

Adresse : Wollmar Yxkullsgatan 10, 118 50 (Södermalm) · Site web · Instagram

2. Standout Coffee Studio — Les champions du grain rare

Fondé par Alexander Ruas et Oskar Garberg, champions suédois du café, Standout s'est taillé une réputation mondiale sur les lots de compétition — l'enseigne a été élue « Best Nordic Roaster » et expédie dans plus de 90 pays. Leur Coffee Studio de Frihamnen, adossé à la torréfaction, sert espresso et V60 en mode dégustation.

L'adresse des chasseurs de profils d'exception.

Adresse : Frihamnsgatan 23 (Magasin 2, Frihamnen) · Site web · Instagram

3. Johan & Nyström — Le pionnier scandinave

Depuis 2004, Johan & Nyström défriche le café de spécialité suédois — torréfaction bio et équitable installée à Länna, au sud de Stockholm, et un konceptbutik de Södermalm sur plusieurs niveaux : coffee bar, brew bar, boutique et lab de formation.

Le grand navire-école du café suédois, toujours aussi accueillant pour les débutants comme pour les geeks.

Adresse : Swedenborgsgatan 7, 118 48 (Södermalm) · Site web

4. Café Pascal — L'art du détail en famille

Tenu par la fratrie Seropian — Hosep, Jannet et Arman —, Café Pascal a remporté le Gulddraken du meilleur café en 2019 et torréfie désormais ses propres grains dans sa roastery de la Gävlegatan. Le café de Norrtullsgatan, à Vasastan, reste le vaisseau amiral, avec des toasts et pâtisseries qui valent le déplacement à eux seuls.

Trois adresses, une même exigence — et un nom qui rend hommage à l'Arménien qui ouvrit le premier café de Paris.

Adresse : Norrtullsgatan 4, 113 29 (Vasastan) · Skånegatan 76 (Södermalm) · Gävlegatan 22 (roastery) · Site web · Instagram

5. Lykke Nytorget — Le café qui appartient (aussi) aux producteurs

Lykke Kaffegårdar a un modèle unique en Europe : les caféiculteurs sont co-propriétaires de l'entreprise. Co-fondée par Johan Damgaard (ancien de Johan & Nyström), avec une torréfaction installée dans une ancienne centrale électrique de Hökarängen et un head roaster passé par Drop, la maison tient à Nytorget un café-restaurant-bar qui vit du matin au soir.

Du café qui a du sens, dans le coin le plus vivant de Södermalm.

Adresse : Nytorgsgatan 38, 116 40 (Södermalm) · Site web · Instagram

6. Volca Coffee Roaster — Le micro-torréfacteur de Kungsholmen

Café et micro-torréfaction sous le même toit : Volca, sur Hantverkargatan, est l'adresse specialty de Kungsholmen — un quartier longtemps oublié des amateurs de café. Torréfaction sur place, extractions soignées, ambiance de quartier.

Le détour parfait après l'hôtel de ville, à l'écart des flux touristiques.

Adresse : Hantverkargatan 8, 112 21 (Kungsholmen) · Site web

7. Slow Hands Café — Le vegan qui sert Morgon

À Hägerstensåsen, au sud de la ville, Slow Hands — tenu par des jumeaux originaires de Liverpool — est un café 100% végétal ouvert en 2021, devenu culte dans le quartier. On y sert notamment les cafés de Morgon Coffee Roasters, l'excellente torréfaction de Göteborg fondée par trois anciens de Da Matteo.

Morgon fait partie de notre sélection : retrouvez leurs cafés sur notre boutique.

Adresse : Sedelvägen 35, 129 32 (Hägerstensåsen)

8. Café Nizza — Le bistrot qui verse du Koppi

Sur Åsögatan, Café Nizza — par l'équipe des restaurants Babette et Schmaltz — marie l'esprit bistrot européen et le café sérieux : on y croise les cafés de Koppi, la torréfaction culte d'Anne Lunell et Charles Nystrand à Helsingborg.

Koppi est aussi chez nous : découvrez leurs cafés sur notre boutique. Chez Nizza, on vient pour le café du matin et on reste pour le dîner.

Adresse : Åsögatan 171 (Södermalm)

9. Il Caffè — L'institution de quartier

Avec ses adresses réparties entre Södermalm, Kungsholmen et le centre, Il Caffè est le café de quartier stockholmois par excellence : boulangerie maison, ambiance créative et un espresso constant qui en fait le QG de demi-quartiers entiers.

Pas la plus pointue de cette liste, mais l'une de celles où l'on retourne le plus volontiers.

Adresse : Södermannagatan 23 (Södermalm) + autres adresses · Site web

10. Gretas — L'écrin art déco de Hötorget

Niché dans le Haymarket by Scandic — l'ancien grand magasin PUB où Greta Garbo fut découverte, d'où le nom — Gretas est le plus bel écrin 1920s de la ville pour une pause café-pâtisserie. Le café y est bien fait, les gâteaux maison, et le décor vaut le voyage dans le temps.

Le closer parfait : moins specialty que scénographique, et totalement assumé.

Adresse : Hötorget 13-15, 111 57 (Haymarket by Scandic) · Site web

Conclusion : Stockholm, toujours au sommet

Entre une triple championne de torréfaction, des chasseurs de lots de compétition et un café co-détenu par ses producteurs, Stockholm prouve que la Suède reste une superpuissance du café. Cette sélection 2026 a été vérifiée adresse par adresse — plusieurs anciennes gloires ont fermé, la relève est là.

Et pour goûter la Suède depuis chez vous : Drop, Koppi, Morgon et Swerl vous attendent sur notre boutique. Bon café !