Les 10 Meilleurs Coffeeshops de Londres

Londres est l'une des capitales mondiales du café de spécialité : c'est ici que la vague antipodéenne a débarqué en Europe, et la ville n'a jamais cessé d'élever le niveau depuis. Nous avons entièrement remis à jour cette sélection en 2026 — voici les 10 meilleurs coffeeshops de Londres.

1. Prufrock Coffee — L'école de l'excellence à Clerkenwell

Cofondé en 2009 par Gwilym Davies, champion du monde barista 2009, Prufrock est bien plus qu'un café : c'est l'université officieuse du café londonien, avec son centre de formation SCA au sous-sol. Café multi-roaster par excellence — Square Mile en maison, et des guests comme Five Elephant, Koppi, Tim Wendelboe ou Coffee Collective.

Le grand espace de Leather Lane reste un passage obligé pour quiconque prend le café au sérieux.

Adresse : 23-25 Leather Lane, EC1N 7TE (Clerkenwell) · Site web · Instagram

2. Colonna & Small's — Le triple champion du Royaume-Uni, à Londres

La légende de Bath est arrivée à Londres en 2023 — sur la même Leather Lane que Prufrock, le hasard fait bien les choses. Colonna, la maison de Maxwell Colonna-Dashwood, triple champion du Royaume-Uni barista, dont le café d'origine fut élu meilleur coffeeshop d'Europe en 2016, sert ici ses torréfactions d'exception.

Et bonne nouvelle : les cafés de Colonna sont disponibles sur notre boutique — l'un de nos torréfacteurs britanniques favoris.

Adresse : 96a Leather Lane, EC1N 7TX · Site web · Instagram

3. Monmouth Coffee — Le pionnier de 1978

Avant la troisième vague, il y avait Monmouth : fondé en 1978 à Covent Garden par Nick Saunders et Anita Le Roy, le torréfacteur fait figure de monument. Relations directes avec les producteurs depuis des décennies, boutique historique de Monmouth Street et grande adresse près de Borough Market.

La file d'attente du samedi matin à Borough fait partie du folklore londonien — elle est méritée.

Adresse : 27 Monmouth St, WC2H 9EU (Covent Garden) · 2 Park St, SE1 9AB (Borough Market) · Site web

4. Kaffeine — L'esprit australien à Fitzrovia

Ouvert en août 2009 par l'Australien Peter Dore-Smith, Kaffeine a importé à Fitzrovia le meilleur du café-culture de Melbourne : service impeccable, flat whites de référence — sur une base Square Mile (l'espresso Red Brick et de belles origines) — et une cuisine de comptoir soignée.

Multi-primé (meilleur café indépendant d'Europe et du Royaume-Uni), et toujours au niveau après quinze ans.

Adresse : 66 Great Titchfield St, W1W 7QJ · 15 Eastcastle St, W1T 3AY (Fitzrovia) · Site web

5. Ozone Coffee Roasters — Du café néo-zélandais à Shoreditch

Née en 1998 à New Plymouth (Nouvelle-Zélande) chez Karen et Jamie Hodson, Ozone s'est installée à Shoreditch en 2012 et y a imposé son mélange unique : torréfaction maison, brunch d'anthologie et une vraie culture de l'hospitalité kiwi. Certifiée B Corp depuis 2022, l'enseigne compte quatre adresses londoniennes.

Le grand restaurant-café de Leonard Street reste l'un des brunchs les plus courus de l'est londonien.

Adresse : 11 Leonard St, EC2A 4AQ (Shoreditch) + 3 autres adresses · Site web

6. Origin Coffee — L'engagement éthique venu de Cornouailles

Fondée en 2004 en Cornouailles par Tom Sobey, Origin est l'une des torréfactions britanniques les plus respectées pour son sourcing responsable. À Londres depuis le milieu des années 2010, avec notamment le beau café de Scoresby Street (2018) côté Southwark, à deux pas de la Tate Modern.

Espresso net, filtres précis, et le sentiment de boire un café qui fait les choses bien, de la ferme à la tasse.

Adresse : 5 Scoresby St, SE1 0XN (Southwark) + Shoreditch et British Library · Site web

7. WatchHouse — Le design au service du goût

Né en 2014 dans une minuscule maison de guet des années 1810 sur Bermondsey Street — d'où le nom —, WatchHouse, fondé par Roland Horne, est devenu le groupe premium du café londonien : plus de vingt adresses au design léché, une torréfaction maison (« Modern Coffee ») et une pâtisserie qui suit.

L'originale de Bermondsey Street reste la plus charmante — et la plus fidèle à l'esprit du départ.

Adresse : 199 Bermondsey St, SE1 3UW + 20 autres adresses · Site web

8. Rosslyn — Le service à l'australienne dans la City

Fondé en 2018 par James Hennebry (Irlande) et Mat Russell (Melbourne) — et nommé d'après une rue de West Melbourne —, Rosslyn a apporté à la City ce qui lui manquait : un café d'exception servi vite et avec le sourire. Cafés maison torréfiés avec Origin, guests en rotation, exécution impeccable.

Trois adresses dans la City — celle de Queen Victoria Street est la plus emblématique.

Adresse : 78 Queen Victoria St, EC4N 4SG (City) + 2 autres adresses · Site web · Instagram

9. Lanark Coffee — Le secret bien gardé de Hackney

Depuis l'été 2014, Lanark tient son bout de Hackney Road avec une formule simple : de très bons cafés de petits torréfacteurs en rotation, une ambiance de quartier, et — bonus des dernières années — des kolaches, ces brioches fourrées tchéco-texanes devenues la signature du lieu.

Le genre d'adresse qu'on garde pour soi… mais qui mérite mieux.

Adresse : 262 Hackney Rd, E2 7SJ · Site web · Instagram

10. Flat White — Là où tout a commencé

Ouvert en 1975 ? Non : en 2005, mais c'est bien une préhistoire à l'échelle du specialty londonien. Flat White, fondé à Soho par des expatriés australiens et néo-zélandais (Peter Hall, James Gurnsey, Cameron McClure), a donné son nom de baptême londonien à la boisson culte — jusqu'à 700 flat whites par jour dès 2009.

Toujours debout sur Berwick Street, toujours bondé : l'histoire vivante du café londonien.

Adresse : 17 Berwick St, W1F 0PT (Soho) · Site web · Instagram

Conclusion : Londres, toujours la locomotive

Du pionnier de 1978 au champion du monde de 2009, du kiosque de Soho aux groupes premium, Londres continue de définir ce qu'est un grand coffeeshop. Cette sélection 2026 a été vérifiée adresse par adresse — et elle ne demande qu'à être parcourue à pied, de Leather Lane à Bermondsey.

Envie de goûter la scène britannique depuis chez vous ? Colonna (Bath) et Rascal — la torréfaction de Hackney fondée par Alex Dalton, sixième génération d'une famille caféicultrice guatémaltèque — sont sur notre boutique. Bon café !