Les meilleurs torréfacteurs de café à Paris

Nos torréfacteurs parisiens préférés

Paris compte aujourd'hui des dizaines de torréfacteurs de café de spécialité. Nous ne les listons pas tous. Cette page ne retient que ceux dont nous avons bu le café sur place, tasse en main, et que nous recommanderions à un ami. Elle complète notre sélection des meilleurs coffee shops de Paris : là-bas, on parle des lieux où l'on boit le café ; ici, de ceux qui le torréfient.

1. KB Coffee Roasters : le torréfacteur qui ne déçoit jamais

Cafés top qualité, toujours proposés hyper frais à la vente. Une sélection qui change régulièrement, et que du très bon.

Décidément, KB Coffee sait tout faire. En plus d'avoir de super coffee shops, c'est le meilleur torréfacteur de Paris d'après nous.

On note aussi les visuels psychédéliques sur les paquets de leurs plus jolis cafés filtre. On voyage visuellement autant que gustativement.

Vous en trouverez une sélection sur Singular : toute la gamme KB Coffee Roasters. Notre passage à Pigalle est raconté dans notre review de KB.

Adresse : 53 avenue Trudaine, 75009 · Site web

2. Liperli : torréfié à l'arrière du coffeeshop

Liperli torréfie à l'arrière de son coffeeshop. On voit tout, ils ne cachent rien. Des petits lots soigneusement sélectionnés et travaillés avec beaucoup d'amour par Kamal. Liperli ne fait aucun compromis et propose des lots d'une très grande qualité, torréfiés avec justesse. À essayer d'urgence.

Notre visite est racontée dans notre review de Liperli.

Adresse : 33 rue de Douai, 75009 · Site web

3. Momus : une Meilleure Ouvrière de France à la torréfaction

Rue des Martyrs, Momus est davantage une boutique qu'un café, mais on vous y prépare volontiers un espresso pour goûter avant d'acheter. La torréfaction est signée Daniela Capuano, petite-fille de producteurs de café du Minas Gerais, au Brésil, et Meilleure Ouvrière de France en torréfaction depuis 2019, la première femme à obtenir ce titre.

Adresse : 44 rue des Martyrs, 75009 · Site web

Une liste qui s'allonge

Liste en cours de construction : nous l'enrichissons au fil de nos dégustations, un torréfacteur à la fois. Repassez de temps en temps.

Pour goûter ces cafés sans courir Paris : avec notre abonnement café sans engagement, recevez chaque mois un café de spécialité d'un nouveau torréfacteur, fraîchement torréfié.

Et pour savoir où les boire : les meilleurs coffee shops de Paris.