Calibré

La rue est très calme et très agréable. Juste en face de Calibré, il y a un petit spot à brunch qu'il faut essayer.

Calibré a été ouvert par la même équipe que Café Caractère, que nous avons aussi testé. C'est un petit coffeeshop d'à peine quelques places, avec une petite banquette devant. Mais rien n'a été laissé au hasard : le bar est sans couture, rien ne dépasse, tout le matériel est comme neuf et tout à fait à sa place. C'est extrêmement joli.

Le café est délicieux. Toujours deux choix différents en moulin (très bon signe). Ils servent du café torréfié pour eux, sous la marque Maison C, par le célébrissime torréfacteur danois April. Forcément délicieux.

Les baristas savent ce qu'ils font, les recettes sont hyper bien exécutées.

À deux pas : Big Shot Coffee · Motors Coffee · Rem's Coffee Shop. Et pour la vue d'ensemble : les meilleurs coffee shops de Paris.