Kamajumba, Rwanda - filtre

250g

€19,00

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Notes : Orange sanguine, Marmelade
Extraction : Filtre
Procédé : Lavé
Variété : Bourbon
Origine : Rwanda 🇷🇼.
- Région : Lac Kivu, Nyamasheke
Producteur : Kamajumba Estate, Kivubelt Coffee
- Altitude : 1.550-1.700m

Torréfié le 15 août 2026

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Café de domaine unique, lavé, cultivé par Kivubelt Coffee sur la péninsule de Kamajumba (lac Kivu, Nyamasheke) entre 1 550 et 1 700 mètres, sur sols volcaniques.

Le post-it de Singular : une tasse juteuse et éclatante, l'orange sanguine et la marmelade portées par une sucrosité nette et une finale précise.

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Kamajumba Estate, Kivubelt Coffee

Lac Kivu, Nyamasheke, Rwanda 🇷🇼

Ce café est une rareté au Rwanda, où la production est traditionnellement éclatée entre d'innombrables petites parcelles : ici, chaque cerise provient d'un seul domaine. Kamajumba Estate, environ 22 hectares plantés sur une péninsule du lac Kivu dans le district de Nyamasheke, est cultivé par Kivubelt Coffee entre 1 550 et 1 700 mètres. Sols volcaniques, brume du lac et forte amplitude thermique entre jours chauds et nuits fraîches ralentissent la maturation des cerises et concentrent les sucres. Les cerises sont triées à la main, lavées, puis séchées sur lits africains.

Rum Baba

Pays-Bas 🇳🇱

Rum Baba est un torréfacteur indépendant d'Amsterdam, fondé par Jeroen Keyzer, déjà co-fondateur de Coffee Bru, l'un des pionniers du café de spécialité à Amsterdam-Oost. La marque assume un style coloré et joueur, jusque dans ses packagings illustrés, mais le sérieux est dans la tasse : des cafés sourcés durablement, torréfiés en profils light et medium dans leur atelier d'Amsterdam-Ouest, et expédiés fraîchement torréfiés. Rum Baba fait vivre le café dans ses deux shop & brew-bars, sur l'Elandsgracht et dans l'Est de la ville, entre gamme classique accessible et micro-lots d'exception.