Un Nouveau Souffle dans l'Art du Café
Les Débuts Inspirants de Kaffeelix
Fondé au cœur de Vienne en 2012, Kaffeelix est le fruit de la vision de Felix Teiretzbacher, un passionné du café avec une approche novatrice. Son ambition était de transformer la perception du café en Autriche en introduisant des produits axés sur la qualité, la transparence et la durabilité. Son engagement est né de ses expériences personnelles dans les régions productrices de café, où il a été inspiré par l'importance des relations directes avec les cultivateurs.
Qui est le fondateur ?
Felix Teiretzbacher, l’unique fondateur de Kaffeelix, a un parcours atypique. Formé dans l’hôtellerie et la gastronomie, il a découvert sa passion pour le café lors de voyages en Afrique de l’Est et en Amérique latine. Son approche combine une compréhension approfondie des terroirs et une volonté de promouvoir des pratiques éthiques dans la chaîne d'approvisionnement. Sa vision est de placer Kaffeelix comme un acteur incontournable de la scène internationale du café de spécialité.
Une Approche Centrée sur l'Excellence
Dès ses débuts, Kaffeelix s'est distingué par une attention minutieuse portée à chaque détail : des relations directes avec les producteurs à l'utilisation de techniques de torréfaction avancées. L'objectif de Felix était clair : offrir une expérience qui allie savoir-faire artisanal et innovation technologique.
Kaffeelix sur la Scène Internationale
Des Distinctions Prestigieuses
Le travail acharné et la quête d'excellence de Kaffeelix ont été reconnus à travers des prix prestigieux :
Golden Bean Europe : Récompensé pour leur créativité en torréfaction.
Vienna Coffee Festival : Lauréat dans la catégorie "Innovation en Café".
World Coffee Roasting Championship : Présence remarquée en tant que finalistes.
Ces succès témoignent de leur capacité à innover tout en respectant les traditions du café de spécialité.
Une Voix pour la Transparence
Kaffeelix se distingue également par son engagement envers la transparence. Chaque sac de café inclut des détails précis sur l'origine des grains, les méthodes de culture et les profils de saveur. Cet effort vise à connecter les consommateurs au travail des producteurs et à élever la conscience autour de la production de café.
Réinventer le Café avec Kaffeelix
Kaffeelix redéfinit le paysage du café de spécialité en Autriche et au-delà. Leur approche, alliant qualité exceptionnelle, innovation et durabilité, inspire une nouvelle génération de consommateurs à explorer le monde fascinant du café. Avec un engagement indéfectible envers leurs valeurs, ils continuent de prouver que chaque tasse peut raconter une histoire unique et savoureuse.
