Top 10 Meilleurs Coffeeshops de Milan

Chez Singular Coffee, on adore découvrir les meilleures adresses caféinées d’Europe. Aujourd’hui, direction Milan, capitale du style, de l’aperitivo... et du café de spécialité ! Que vous soyez en city trip ou que vous y viviez, voici notre sélection actualisée des 10 meilleurs coffeeshops de Milan. Pour chaque spot, on vous dit tout : les fondateurs, les particularités, l’ambiance et bien sûr, le café servi. Prêt pour une virée gourmande ?

1. Nowhere Coffee & Community

Situé dans le quartier Navigli, Nowhere est bien plus qu’un café, c’est une vraie communauté pour les amateurs de café de spécialité. Fondé par Laura et Stefano, deux passionnés revenus d’un long voyage en Australie avec une obsession : faire découvrir aux Milanais le café filtre bien fait.

La déco industrielle et chaleureuse invite à s’installer pour travailler ou discuter. Le café provient de micro-torréfacteurs européens, notamment Drop Coffee (Suède) et The Barn (Allemagne). Vous y trouverez également des pâtisseries maison irrésistibles.

2. Mugs Milano

Mugs, c’est le rêve de Chiara, une ex-graphiste reconvertie en barista passionnée. Avec une ambiance cozy scandinave, ce café situé dans Porta Venezia est le spot idéal pour un cappuccino latte art à tomber.

Les grains viennent de Gardelli Specialty Coffees en Émilie-Romagne ou d’autres torréfacteurs italiens sélectionnés avec soin. Le must : leur syphon coffee du week-end et les brunchs maison servis le dimanche.

3.

À la fois café, épicerie fine et restaurant, Taglio est un pilier du quartier de Via Vigevano. Fondé par Pietro e Davide, deux gastronomes-curieux, l'endroit propose une expérience café très complète, de l’espresso à l’italienne au cold brew moderne.

Le café est sélectionné en partenariat avec La Marzocco et différents torréfacteurs comme Orso Laboratorio Caffè. Le lieu vaut aussi le détour pour son ambiance chic détendue et ses produits locaux artisanaux.

4. Coffee Collective Milano

Oui, vous avez bien lu. Le fameux torréfacteur danois The Coffee Collective a ouvert un flagship à Milan, tout près du Duomo. C’est leur premier hors du Danemark, et c’est une réussite.

La boutique met en avant des cafés de terroirs extraordinaires, avec traçabilité et durabilité en tête. L’équipe sur place est formée à Copenhague et propose des méthodes d’extraction variées, du V60 au Kalita. Un must pour les puristes.

5. Bar Luce (Fondazione Prada)

Ok, celui-ci est un peu plus conceptuel. Imaginé par Wes Anderson pour la Fondation Prada, Bar Luce vous ramène dans l’Italie des années 60, flippers et Formica inclus. Le café ? Il ne rigole pas non plus : machine Marzocco, blend maison, et baristas formés à la SCAA.

Une plongée nostalgique et design, parfaite pour une pause après une expo.

6. Orsonero Coffee

Orsonero, c'est LE café de spécialité pionnier à Milan. Fondé par (originaire du Canada) et sa femme Giulia, le lieu a ouvert ses portes en 2016 dans le quartier Porta Venezia, avec une volonté : introduire les standards du café third wave à Milan.

Le café provient souvent de Gardelli, mais aussi de torréfacteurs européens comme April Coffee (Danemark). L’atmosphère, minimaliste et accueillante, reflète parfaitement leur philosophie : qualité avant tout.

7. NOWHERE espresso & brew bar

Ne pas confondre avec Nowhere Coffee ! Cette petite pépite se trouve à deux pas de Piazza Cinque Giornate. Fondé par Alessandro, un ancien barista formé à Melbourne, l’endroit mise sur l’excellence des méthodes douces : V60, Chemex, Aeropress…

Grains de Ditta Artigianale à Florence, extraction millimétrée et playlists soignées. Un lieu zen pour les amoureux du "slow coffee".

8. Upcycle Milano Bike Café

Mi-atelier vélo, mi-café scandinave, Upcycle est un ovni délicieux dans le quartier Lambrate. Créé par une équipe de cyclistes et designers suédois-italiens, ce café met à l’honneur les valeurs de durabilité… et les bons cafetiers.

Les grains viennent de Torst et Rubens Gardelli, et les baristas n'ont pas peur de vous parler fermentation et terroir entre deux révisions de vélo.

9. Ça Pousse Café

Un peu à l’écart des circuits touristiques, Ça Pousse Café est un havre de paix fondé par Léa, une Française passionnée de botanique et café. Le lieu combine un coffee bar et une boutique de plantes, dans un style green & slow life.

Le café vient souvent de Five Elephant (Berlin) ou Lomi (Paris), et la carte change au fil des saisons. Une bulle verte pour se reconnecter à ses sens.

10. Peck Coffee Bar

Oui, c’est bien le légendaire épicier de luxe milanais. Mais depuis peu, Peck a ouvert un coffee bar spécialisé, mettant à l’honneur les méthodes d’extraction modernes. Torréfacteurs internationaux triés sur le volet, extraction de précision, baristas formés à l’international.

Malgré son héritage bourge, le coffee bar de Peck surprend par son modernisme et sa rigueur. Mention spéciale pour le flat white servi dans une porcelaine fine.

Conseils pratiques pour votre tournée caféinée milanaise

• Horaires : Beaucoup ferment à 17h-18h. Privilégiez la matinée ou le début d’après-midi.
• Espressos vs. filtres : Demandez la carte spécifique, tous ne mettent pas en avant le slow coffee.
• Grains en vente : Tous les spots de cette liste vendent aussi du café à emporter pour la maison.
• Marché local : Le café de spécialité est encore en développement à Milan, donc patience si vous êtes habitué à la scène berlinoise ou parisienne.

Conclusion

Milan est peut-être la capitale de l’espresso classique, mais une nouvelle génération de baristas et torréfacteurs est en train de redéfinir la scène café. Slow coffee, méthodes douces, grains sourcés éthiquement… la belle italienne se réinvente tasse après tasse.

Chez Singular Coffee, on soutient les acteurs du café de spécialité à travers l’Europe. Et si vous êtes tombé amoureux du café goûté à Milan, il se pourrait bien qu’il soit dispo sur notre site…

Bon voyage (caféiné) !