Bonanza Coffee 🇩🇪
Tigest Wako Bire - Espresso & filtre
Tigest Wako Bire - Espresso & filtre
- Juteux et complexe, notes de myrtille, framboise et nectarine
- Idéal pour filtre et espresso
- Originaire de Wogida, Yirgacheffe, Éthiopie, produit par Tigest Wako
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- Origine : Éthiopie 🇪🇹
- Région : Wogida, Gedeo, Yirgacheffe
- Producteur : Yirgacheffe - Éthiopie 🇪🇹
- Altitude :
- Procédé : Naturel
- Variété : Heirloom
- Méthode de préparation recommandée : Filtre & Espresso

Yirgacheffe - Éthiopie 🇪🇹
Wogida, Gedeo, Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹
Le café de Tigest Wako est cultivé dans la région de Wogida, Gedeo, Yirgacheffe, en Éthiopie, à une altitude de 1 900 à 2 400 mètres. Propriétaire d'une ferme de 7,6 hectares, Tigest Wako applique des pratiques agricoles traditionnelles et modernes pour garantir une production de haute qualité. Les cerises, issues de variétés anciennes locales, sont récoltées à pleine maturité et traitées par voie naturelle. Ce procédé confère à ce café des arômes éclatants de myrtille, framboise et nectarine, parfaits pour les méthodes filtre et espresso. Une expérience fruitée et vibrante, reflet de la richesse des terroirs éthiopiens.

Bonanza Coffee 🇩🇪
Allemagne 🇩🇪
Berlin, Allemagne 🇩🇪
Fondé à Berlin 🇩🇪, Bonanza Coffee est un torréfacteur haut de gamme reconnu pour sa sélection de cafés de spécialité. Combinant tradition et innovation, Bonanza se distingue par son approche artisanale, mettant en avant des grains de café issus de producteurs engagés dans des pratiques durables.
Grâce à une torréfaction minutieuse, chaque café révèle des arômes complexes et raffinés. Bonanza propose également une expérience immersive à travers ses ateliers, permettant à ses clients de découvrir l’art de la préparation du café. Avec un souci constant de qualité, Bonanza est un acteur majeur dans l’univers du café de spécialité.