Regessa, Ethiopie 🇪🇹
Bensa, Sidama, Ethiopie 🇪🇹
Le café Regessa provient de la région de Bensa, Sidama en Ethiopie, un lieu renommé pour sa production de café de haute qualité. Les cerises de café sont soigneusement sélectionnées et traitées selon la méthode naturelle, ce qui confère aux grains des arômes uniques de fruits et de fleurs. Cette méthode met en valeur la richesse du terroir éthiopien, offrant ainsi une expérience de dégustation vraiment distinctive. Avec des altitudes variant de 1500 à 2000 mètres, les conditions climatiques idéales favorisent le développement de saveurs complexes et d'une belle acidité. Les producteurs de la coopérative Regessa s'engagent à pratiquer une agriculture durable, garantissant la qualité et la traçabilité de leur café.
