DAK Coffee Roasters 🇳🇱

Picasso, Honduras - espresso

€14,00

Promotion Épuisé

Taxes incluses.

Notes de dégustation : datte, chocolat au lait, Canneberges
Extraction recommandée : espresso
Procédé : Naturel
Variété : Bourbon
Origine : Honduras ｜Région : Masaguara

Quantité 250g

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Masguara 🇭🇳

Masaguara, Honduras 🇭🇳

Le café Picasso de DAK Coffee Roasters est un Bourbon naturel en provenance de Masaguara, au Honduras. Cultivé à haute altitude, il bénéficie d’un processus de fermentation naturelle, préservant des arômes fruités et sucrés. En tasse, il dévoile des notes gourmandes de canneberge, chocolat au lait et dattes, offrant une expérience riche et équilibrée. Torréfié avec soin à Amsterdam, aux Pays-Bas, il est particulièrement recommandé pour une extraction en espresso, permettant de sublimer sa douceur et sa complexité. Ce café séduira les amateurs recherchant une tasse harmonieuse et aromatique.

DAK Coffee Roasters 🇳🇱

Pays-Bas 🇳🇱

DAK Coffee Roasters est une micro-torréfaction basée à Amsterdam, fondée en 2019 par Louis-Philippe Boucher et Véronique Lagarde, un couple originaire de Montréal. Passionnés par le café de spécialité, ils ont quitté leurs carrières en finance et marketing pour se consacrer à la torréfaction artisanale. Le nom "DAK", qui signifie "toit" en néerlandais, fait référence au moment où leur projet a pris forme, lors d’un café partagé sur le toit de leur maison.

DAK se distingue par une approche expérimentale et innovante de la torréfaction, mettant l’accent sur des cafés aux profils de saveurs uniques. Ils sélectionnent des grains provenant de terroirs prestigieux et collaborent avec des producteurs engagés dans des pratiques durables et éthiques. Leur engagement envers la qualité et la transparence se traduit par des informations détaillées sur l’origine et la transformation de chaque café.

Picasso, Honduras - espresso