Gust 🇧🇪
Nyamiyaga, Rwanda - filtre
Nyamiyaga, Rwanda - filtre
- Notes de dégustation : Chocolat noir, Caramel, Fruits rouges
- Extraction recommandée : Filtre
- Procédé : Naturel
- Variété : Bourbon
- Origine : Rwanda ｜ Région : Central Province, Ngoma
- Producteur : Nyamiyaga Washing Station ｜ Altitude : 1410m
Tous nos cafés sont fraîchement torréfiés et livrés chez vous dans leur fenêtre optimale de consommation.
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Nyamiyaga Washing Station, Rwanda 🇷🇼
Central Province, Ngoma, Rwanda 🇷🇼
Le café de Nyamiyaga vient d'une station de lavage qui dessert plus de 2 975 agriculteurs dans le district de Kamonyi, en province centrale du Rwanda. Ce café est récolté à la main par les fermiers, qui sélectionnent soigneusement les cerises bien mûres. Après la récolte, les cerises sont triées et séchées sur des lits surélevés au soleil, garantissant un séchage uniforme et optimal. La fondation Kahawatu, partenaire en matière de durabilité, soutient les agriculteurs par des formations, amélioration des rendements et projets de durabilité. Cette attention portée à la qualité et à la durabilité contribue à produire un café exceptionnel en saveurs et en impact social.
Gust 🇧🇪
Belgique 🇧🇪
Gust Coffee Roasters, basé en Belgique, est reconnu pour sa torréfaction artisanale de café. Ils privilégient les petites torréfactions hebdomadaires afin de garantir une fraîcheur optimale. Leur engagement envers la durabilité se reflète dans leur choix de cafés provenant de producteurs éthiques et responsables. Gust Coffee Roasters met un point d’honneur à sélectionner des cafés aux caractéristiques exceptionnelles qui révèlent des terroirs uniques. Avec une attention méticuleuse durant tout le processus, de la sélection à la torréfaction, Gust garantit un café de haute qualité qui ravira les amateurs. Leur approche artisanale va au-delà de simplement torréfier le café, c’est un véritable hommage aux agriculteurs et aux saveurs qu’ils nous offrent.