Coutume 🇫🇷

Nasa Wesx - Décaféiné, Espresso & filtre

€15,50

Promotion Épuisé

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Notes de caramel, yaourt et maracuja
Café décaféiné Nasa Wesx de Colombie
Décaféiné naturellement à base de canne à sucre
Adapté pour filtre et espresso

Quantité 250g

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Origine : Colombie 🇨🇴
Région : Tolima
Producteur : Deux coopératives à Nasa Wesx
Altitude : 1700 - 2000 m
Procédé : Naturel
Variété : Caturra rouge, Castillo, Typica
Méthode de préparation recommandée : Filtre & Espresso

Deux coopératives à Nasa Wesx

Tolima, Colombie 🇨🇴

Le café décaféiné Nasa Wesx provient des terroirs de Planadas et de Gaitania, situés dans le département de Tolima, en Colombie. Il est cultivé par deux coopératives de caféiculteurs, regroupant plus de 240 familles de la communauté Nasa Wesx. Chaque agriculteur possède entre 2 et 4 hectares de terres protégées, où plus de 6000 arbres par hectare contribuent à la biodiversité et à la préservation de l'environnement. La décaféination est réalisée à l'usine Decaf de Manizales, en Colombie, en utilisant le procédé Sugar Cane Decaf, qui emploie un solvant naturel dérivé de la canne à sucre pour extraire la caféine, tout en préservant les arômes et la richesse du café.

Coutume 🇫🇷

France 🇫🇷

Fondé à Paris en 2010, Coutume Café est un torréfacteur artisanal réputé pour son engagement envers le café de spécialité. Sélectionnant avec soin des grains issus des meilleures plantations, ils privilégient des producteurs pratiquant une agriculture durable et éthique.

Grâce à une torréfaction précise, adaptée à chaque origine, Coutume révèle les profils aromatiques uniques de chaque café, offrant une expérience gustative raffinée. Alliant savoir-faire traditionnel et innovation, leur démarche vise à sublimer chaque tasse tout en respectant l’environnement.

Coutume partage également sa passion à travers ses cafés emblématiques et des ateliers pédagogiques, démocratisant ainsi l’art du café de spécialité. Avec une exigence constante de qualité et une vision éthique, Coutume Café est une référence incontournable pour les amateurs de café recherchant excellence et authenticité.