Aristides Botrel, Brésil 🇧🇷
Campo das Vertentes - Ibituruna, Brésil 🇧🇷
La Fazenda Monjolo est une exploitation familiale, située dans la région de Três Pontas au Brésil. Gérée par Aristides Botrel, cette ferme est connue pour sa méthode de culture respectueuse de l'environnement, en se concentrant sur la nutrition et l'hygiène des plants ainsi que le processus post-récolte. Les cafés produits sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, fruit d'un héritage caféicole transmis sur quatre générations. La ferme bénéficie d'un terroir riche, idéal pour la culture du café grâce à son altitude et son climat. La production est effectuée avec un souci constant de durabilité, afin d'améliorer encore la qualité des grains et d'atteindre des marchés internationaux variés.
