João Newton Reis Teixeira, Brésil 🇧🇷
Minas Gerais, Brésil 🇧🇷
Le café Brazil Mocha Mousse provient de la Fazenda Pinhal, où une attention particulière est portée à la qualité. Le producteur, João Newton Reis Teixeira, et son équipe cultivent des variétés de café tout en s'attachant à préserver l'environnement. Cette ferme est pionnière dans l'utilisation d'énergies renouvelables et a été reconnue pour sa durabilité. Grâce à des méthodes de culture respectueuses et à un processus naturel de transformation, les cerises de café sont séchées lentement au soleil, ce qui révèle une palette de saveurs uniques, allant de la douceur chocolatée à des notes d'agrumes rafraîchissantes.
