Collectif de jeunes producteurs, Colombie 🇨🇴
San Agustin, Colombie 🇨🇴
Le collectif La Muralla rassemble un groupe de jeunes producteurs passionnés de San Agustin, une région reconnue pour la qualité de son café. Majoritairement dans la vingtaine, ces producteurs travaillent ensemble pour promouvoir leurs cafés de spécialité. Grâce à des techniques de culture modernes et un engagement envers la qualité, ils arrivent à offrir des grains riches en saveurs uniques. Le café provient de variétés telles que Papayo et Pink Bourbon, appréciées pour leurs notes fruitées et vibrantes.
