Bonanza Coffee 🇩🇪
Karimikui AA, Kenya - filtre & espresso
Karimikui AA, Kenya - filtre & espresso
250g
- Notes de dégustation : Tangerine, Cassis, Vanille
- Extraction recommandée : Filtre & Espresso
- Procédé : Lavé
- Variété : SL-28, SL-34
- Origine : Kenya | Région : Kirinyaga
- Producteur : Rungeto FCS | Altitude : 1500 - 2000m
Torréfié le
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Rungeto FCS, Kenya 🇰🇪
Kirinyaga, Kenya 🇰🇪
Le café KARIMIKUI AA provient de la station de lavage de Karimikui, située dans la région montagneuse de Kirinyaga au Kenya. Cette coopérative, gérée par Rungeto FCS, est réputée pour produire des cafés de haute qualité grâce à des méthodes de culture durables. Les cerises de café, soigneusement sélectionnées à la main, sont traitées selon un procédé lavé qui met en avant leur profil de saveur éclatant et fruité. Les altitudes élevées de la région contribuent à un développement optimal des cafés, favorisant ainsi des arômes uniques et une complexité en tasse très appréciée des amateurs.
Bonanza Coffee 🇩🇪
Allemagne 🇩🇪
Berlin, Allemagne 🇩🇪
Fondé à Berlin 🇩🇪, Bonanza Coffee est un torréfacteur haut de gamme reconnu pour sa sélection de cafés de spécialité. Combinant tradition et innovation, Bonanza se distingue par son approche artisanale, mettant en avant des grains de café issus de producteurs engagés dans des pratiques durables.Grâce à une torréfaction minutieuse, chaque café révèle des arômes complexes et raffinés. Bonanza propose également une expérience immersive à travers ses ateliers, permettant à ses clients de découvrir l’art de la préparation du café. Avec un souci constant de qualité, Bonanza est un acteur majeur dans l’univers du café de spécialité.