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Five Elephant 🇩🇪

Kamavindi AB, Kenya - Espresso

Kamavindi AB, Kenya - Espresso

250g

€23,90
€23,90
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Notes de dégustation : Mûre, Poire, Prune
  • Extraction recommandée : Espresso
  • Procédé : Lavé
  • Variété : SL28, Ruiru 11
  • Origine : Kenya ｜ Région : Embu County
  • Producteur : Peter Mbature ｜ Altitude : 1680m

Torréfié le

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Peter Mbature, Kenya 🇰🇪

Embu County, Kenya 🇰🇪

Le Kamavindi Estate est une plantation familiale fondée en 1958, gérée par Peter Mbature. Située sur les pentes sud-est du Mont Kenya, la ferme se consacre à un traitement propre et à une séparation minutieuse des lots. Cette sélection AB met en avant la douceur des variétés SL28 et Ruiru 11, cultivées dans la région d'Embu. Le café est traité par une fermentation sèche en deux étapes et un séchage sur lits surélevés, assurant un profil de douceur concentrée, idéal pour l'espresso.

Five Elephant 🇩🇪

Allemagne 🇩🇪

Fondé à Berlin en 2010 par Kris et Sophie Schackman, Five Elephant est un torréfacteur mais aussi une pâtisserie emblématique de Kreuzberg (Berlin), connu pour son café d’exception et son célèbre cheesecake. Le duo a misé sur la qualité et la durabilité. dès le départ. Aujourd’hui, avec plusieurs coffeshops à Berlin, Five Elephant s'impose comme un des torréfacteurs les plus exigeant d'Europe.