Guji, Éthiopie 🇪🇹
Le café Gogogu, cultivé par de petits producteurs à Uraga, East Guji, en Éthiopie 🇪🇹, reflète l’excellence des terroirs d’altitude. Issu de la variété indigène Kurume, il est traité par voie naturelle, un processus qui intensifie ses arômes.
Torréfié avec soin par Bonanza Coffee Roasters à Berlin 🇩🇪, il révèle des notes gourmandes de chocolat au lait, de sucre brun et une pointe fruitée de nectarine. Soyeux et équilibré, il est idéal pour espresso ou filtre.
Ce café célèbre la richesse des saveurs éthiopiennes et le savoir-faire des artisans qui le cultivent.
