Nahun Fernández Sabillón, Honduras 🇭🇳
Santa Bárbara, Honduras 🇭🇳
La Finca El Primo est une exploitation de café gérée par Nahun Fernández Sabillón, qui a pris la relève à 16 ans. Située à Santa Bárbara, Honduras, l'exploitation s'étend sur 10 hectares à une altitude de 1600 mètres. Nahun utilise des méthodes de culture durables et se concentre sur la qualité, ce qui lui a valu des reconnaissances dans le domaine du café spécial. Le café est récolté méticuleusement et subit un traitement lavé sur des lits surélevés, garantissant une clarté des saveurs. En plus du café, Nahun cultive des fruits comme des bananes et des pêches, optimisant ainsi l'utilisation de ses terres.
