Tigist, Ethiopie 🇪🇹
Yirgacheffe, Ethiopie 🇪🇹
Le café Ethiopia Gotiti provient de la ferme de Tigist, située à 2150 mètres d'altitude dans la région de Wegida, Yirgacheffe. Sur deux hectares, elle cultive ce café exceptionnel avec l'aide d'une équipe de 15 employés et jusqu'à 70 saisonniers qui traitent les cerises de café séchées sur des lits surélevés. Connu pour son profil de tasse clair et équilibré, ce café se distingue par des notes de baies, de fruits tropicaux et une acidité citrique agréable, offrant une expérience gustative délicieuse et authentique des cafés éthiopiens. C'est une belle addition à votre tasse, que ce soit pour un espresso corsé ou un filtre doux.
