SNAP Specialty Coffee, Ethiopie 🇪🇹
Gedeb, Ethiopie 🇪🇹
Le café Ethiopia Gedeb Organic est un produit haut de gamme cultivé dans le district de Gedeb, au sein de la zone de Gedeo. Ce café est issu de 476 petits producteurs qui collaborent avec SNAP Specialty Coffee, qui a ouvert un nouveau moulin humide à Danche en 2019. Les cerises de café sont méticuleusement triées, lavées et séchées sur des lits africains surélevés pour garantir la plus haute qualité. Grâce à un climat favorable et une riche biodiversité, ce café offre des caractéristiques uniques qui se traduisent par des notes de myrtille, framboise, pêche blanche et fruits à noyau jaunes, accompagnées d'une belle acidité citrique et d'un corps moyen.
