Fjord Coffee Roasters 🇩🇪
El Salvador FES 120h Natural - Filtre
El Salvador FES 120h Natural - Filtre
- Fruité et vibrant, avec des notes de fraise sauvage, framboise et d'ananas.
- Idéal pour la méthode filtre.
- Il provient de la finca El Salvador, située dans la région de Santa Ana, au Salvador.
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- Origine : Salvador 🇸🇻
- Région : Santa Ana
- Producteur : Ruffatti Rodolfo
- Altitude : 1200 m
- Procédé : Naturel
- Variété : Red Bourbon
- Méthode de préparation recommandée : Filtre

Ruffatti Rodolfo
Santa Ana, Salvador 🇸🇻
Le café El Salvador FES Red Bourbon est cultivé à Santa Ana, une région montagneuse au Salvador, à une altitude de 1 200 mètres. Cette variété Red Bourbon, réputée pour sa richesse et sa complexité, est cultivée avec un soin particulier. Le café subit un traitement naturel, où les cerises sont séchées sur des lits surélevés pendant plusieurs semaines. Ce processus confère au café un profil fruité exceptionnel, avec des notes de fraise sauvage, de framboise et une touche d'ananas, offrant une acidité vive et une grande fraîcheur. Idéal pour la méthode filtre.

Fjord Coffee Roasters 🇩🇪
Allemagne 🇩🇪
Hambourg, Allemagne 🇩🇪
Fjord Coffee Roasters, basé en Allemagne 🇩🇪, se distingue par son engagement à offrir des cafés de haute qualité provenant de terroirs d'exception. En privilégiant des relations étroites avec des producteurs locaux, notamment en Éthiopie et au Costa Rica, Fjord sélectionne des grains récoltés à pleine maturité et traités avec soin.
Le processus de fermentation naturel ou contrôlé permet de développer des profils aromatiques uniques, avec des notes fruitées, florales et chocolatées. Grâce à une torréfaction précise, chaque café dévoile une texture soyeuse, une acidité vibrante et un équilibre parfait, idéal pour les méthodes de préparation filtre ou espresso.
Fjord Coffee Roasters incarne une passion pour l'excellence et le respect des traditions agricoles durables.