KB Coffee Roasters 🇫🇷
El Puente, Honduras - espresso
El Puente, Honduras - espresso
- Notes de dégustation : Fruits jaunes, floral, chocolat au lait
- Extraction recommandée : Espresso
- Procédé : Lavé
- Variété : Catuai
- Origine : Honduras | Région : Chinacla - La Paz
- Producteur : Marysabel Caballero & Moise Herrera | Altitude : 1550 - 1680m
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Marysabel Caballero & Moise Herrera, Honduras 🇭🇳
Chinacla - La Paz, Honduras 🇭🇳
Marysabel et Moises, producteurs de la Finca El Puente, cultivent le café dans un respect total de leur communauté et de l'environnement. Leur exploitation de 180 hectares, située à La Paz au Honduras, bénéficie d'un climat idéal pour la culture du café. Depuis 1996, ils se consacrent à l'amélioration de la qualité de leur production, utilisant des méthodes de traitement innovantes comme le procédé lavé, mais explorant aussi des techniques comme le traitement anaérobie. Ils sont fiers de maintenir des standards élevés tout en étant engagés dans des pratiques durables qui favorisent la biodiversité et le bien-être social.

KB Coffee Roasters 🇫🇷
France 🇫🇷
KB Roasters est un torréfacteur parisien reconnu pour son travail précis sur des cafés de spécialité sourcés en direct auprès des producteurs. Leur approche met l’accent sur la transparence, la qualité des lots et une torréfaction légère qui respecte l’origine du grain. Chaque café est travaillé pour révéler ses arômes naturels, sans artifice. Leurs packagings, souvent réalisés en collaboration avec des illustrateurs, ajoutent une touche soignée et contemporaine à l’ensemble. Une belle référence pour ceux qui cherchent du café bon, juste et bien fait.