Huila, Colombie 🇨🇴
Le café El Original provient de la région de Gigante, Huila, où les agriculteurs ont établi une riche tradition cafetière. Cultivé à une altitude de 1500 à 1700 mètres, ce café est le fruit d'un mélange de pratiques ancestrales et d'innovations modernes, offrant un goût unique. Les sols volcaniques de la région contribuent à la richesse et à la complexité des saveurs, notamment des notes de chocolat noir et de caramel. Les caféiculteurs travaillent dur pour préserver cette tradition tout en s'adaptant aux nouvelles techniques de culture pour produire un café de qualité exceptionnelle.
