Jose Roberto Monterroso Pineda, Guatemala 🇬🇹
Jalapa, Guatemala 🇬🇹
Le café El Morito provient de la région de Jalapa, au Guatemala, où il est cultivé à des altitudes entre 1500 et 1800 mètres. Les plantations sont gérées par Jose Roberto Monterroso Pineda, qui utilise des méthodes de culture durable pour garantir une qualité exceptionnelle. Les cerises sont récoltées à la main et traitées par un procédé lavé, ce qui permet de mettre en valeur les saveurs uniques de la variété Pacamara. Ce café est apprécié pour son goût sucré et fruité, avec des notes de baies rouges, pamplemousse et citron vert, offrant ainsi une expérience de dégustation vibrante et riche.
