44 petits producteurs, Ethiopie 🇪🇹
Sukkee Qutto, Oddo Shakiso, Guji, Ethiopie 🇪🇹
Le café Daanisa provient d'une collaboration entre 44 petits producteurs de la région de Sukkee Qutto, en Ethiopie, travaillant avec la station de lavage Dambi Uddo. Cette station, fondée en 2019, se situe à une altitude optimale (2000 - 2200 mètres) pour la culture de cafés de haute qualité. Les cerises sont cueillies à la main, triées et traitées pour maintenir une qualité exceptionnelle. Les cafés naturels, comme celui-ci, sont soigneusement séchés sur des plates-bandes surélevées, permettant une concentration des arômes. Avec des notes d'agrumes, de confiture de fruits rouges et de cacao, ce café offre une expérience sensorielle unique.
