Fjord Coffee Roasters 🇩🇪
Allemagne 🇩🇪
Fjord Coffee Roasters est né à Berlin de la collaboration entre deux cafés de référence : Father Carpenter et Silo Coffee. Leur ambition : créer une torréfaction axée sur la clarté, la douceur et la finesse du café de spécialité, avec une attention obsessive portée à l’origine. Chaque micro-lot est sélectionné pour sa pureté sensorielle, puis torréfié avec une approche légère, pensée pour l’extraction filtre comme espresso. Chez Fjord, pas de profil standardisé : chaque café est traité comme une expression singulière de son terroir. Le résultat, ce sont des tasses d’une précision vibrante, qui repoussent les standards européens du café contemporain.
