Butegana Washing Station, Burundi 🇧🇮
Kayanza, Burundi 🇧🇮
Le café Butegana Cima provient de la station de lavage de Butegana, la première fondée au Burundi en 1952. Située dans la région de Kayanza, cette station est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Grâce à un processus de fermentation conçu avec des levures spécifiques, ce café met en avant des caractéristiques fruitées tout en préservant l'identité unique de la variété. Les cerises de café, après récolte et tri, sont pulpes et fermentées dans des cuves en béton, ce qui permet d'obtenir une tasse raffinée et pleine de goût.
