Coutume 🇫🇷
Bob O Link, Brésil - filtre & espresso
Bob O Link, Brésil - filtre & espresso
- Notes de dégustation : Chocolat noir, Miel, Confiture de lait
- Extraction recommandée : Filtre, Espresso
- Procédé : Naturel
- Variété : Catucai
- Origine : Brésil | Région : Minas Gerais
- Producteur : FAF | Altitude : 900 - 1400m
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FAF, Brésil 🇧🇷
Minas Gerais, Brésil 🇧🇷
La production de ce café provient de la Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), un projet qui met l'accent sur une agriculture durable et écologique au Brésil. Les producteurs de FAF travaillent sur la reforestation et la protection de l'environnement tout en cultivant des grains de haute qualité. La ferme abrite une biodiversité riche et encourage des pratiques de culture qui respectent l'équilibre naturel. Grâce à leur engagement éthique, ils offrent également un meilleur niveau de vie aux membres de leur communauté en les formant et en soutenant leur développement. Ce café est le fruit d'un travail rigoureux et passionné de ses producteurs, qui souhaitent offrir un café exceptionnel tout en préservant leur environnement.

Coutume 🇫🇷
France 🇫🇷
Coutume est un torréfacteur parisien fondé en 2010 par Antoine Nétien et Tom Clark. Depuis l'ouverture de leur premier coffee shop au 47 rue de Babylone, l'entreprise s'est imposée comme une référence du café de spécialité en France. Coutume sélectionne rigoureusement des cafés arabicas d'exception, en privilégiant la traçabilité et le respect des producteurs. L'enseigne propose une expérience immersive autour du café, alliant dégustation et découverte des différentes méthodes d'extraction. Engagée dans une démarche durable, Coutume envisage d'étendre son réseau en franchise à partir de 2024.