Collection: Rum Baba 🇳🇱
Rum Baba was born in Amsterdam East from Jeroen Keyzer and Lusan's wish to create an espresso bar worthy of their travels. Colourful packaging, experimental lots, among the first to use "thermal shock": the house is seen as Amsterdam's boldest roaster.
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Before Rum Baba, there was Coffee Bru, one of Amsterdam's first specialty coffee shops, opened in the Oost district by Joris Kobussen, Marielusan Drost and her partner Jeroen Keyzer. The trio also opened Rum Baba, a coffee bar with a bakery. The roastery was first meant to supply the company's two cafés, but wholesale customers soon followed. A tea brand, Monkey Chief, was launched at the same time.
A Candy Shop for Coffee
Rum Baba embraces colour-saturated packaging: in the Elandsgracht shop, Jeroen wants you to feel like you are walking into a candy shop. Yet the technical rigour is very much there. The "Liquid Diamonds" range brings together rare micro-lots, and the numbered "Kaleidoscope" series explores experimental processes, from anaerobic fermentation to thermal shock. The company roasts on an IMF, a machine comparable to the Loring in energy efficiency.
Amsterdam and Haarlem
Rum Baba now has two addresses in Amsterdam: Pretoriusstraat 15, a shop, brew bar and bakery serving its famous marble cake, and Elandsgracht 134. The roastery, based in Haarlem, can be visited by appointment. In 2022, Maru Mallee, head of training and production roaster, won the Dutch AeroPress Championship with a washed Peruvian coffee from Los Coronados. Every month, free cuppings offer a chance to taste the range. The company buys more and more directly from producers, and sums itself up like this: "While we take our coffee extremely serious, we keep the experience fun."
Let customers speak for us
from 500 reviewsCafé d’exception. Quelle réussite de noma
Café très quali et expédition rapide comme il se doit. Parfait !
Super ! J’ai commandé un cafe from April Coffee, je l’ai reçu très vite et tout était très bien emballé et personnalisé. Avec les détails de transparence sur le produit.
Délai de livraison et qualité irréprochables .
Des cafés de spécialité à découvrir et toujours aussi bien enthousiasmants.
Excellente sélection de cafés
Première commande et déjà une super expérience! J’ai adoré découvrir une nouvelle marque de café, et c’est vraiment top de devoir attendre la mois suivant pour découvrir la prochaine 😍
Très bons cafés, à des prix raisonnables et avec un service client réactif.
Parfait pour l'espresso.
Très bon café, de belles notes aromatiques, qualité fraîcheur livraison rapide et soigné. Je recommande
Très bonne découverte, café de bonne qualité avec une torréfaction relativement récente, nous continuons l’abonnement avec plaisir !
Toujours un plaisir de commander sur Singular coffee ! On découvre plein de cafés et de torréfacteurs différents. Cela est en plus accompagné de fiches pratiques et intéressantes.
Très bon café à mon goût. Bien équilibré. Je ne suis pas une experte, c’est mon premier café Singulier, mais j’en suis ravie
C’est top et le café est splendide
très belle sélection que nous appréciations tous les mois!
Ça fait maintenant plus d’un an que je suis abonnée chez Singular. Je n’ai jamais été déçue une seule fois par la sélection faite ! Les produits sont d’une qualité exceptionnelle, un grand merci 💛