Collection: Ripsnorter 🇳🇱
Fondé par Zjevaun Janga et Loes Beljaars, Ripsnorter est une torréfaction de café à Rotterdam. Les fondateurs ont particulièrement été influencés par la culture café australienne qu'ils ont découverte à Melbourne. Leur parcours a débuté en 2018 avec l’ouverture de Harvest Café & Bakery, recréant l’ambiance unique des cafés australiens. Leur nom, « Ripsnorter », signifie « exceptionnel » en argot australien, reflétant leur quête de qualité. En 2024, Zjevaun a remporté le titre de Champion Barista des Pays-Bas. Leur Ripsnorter Espresso Bar ouvert à Rotterdam est une référence de la scène café de la ville.
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Ripsnorter 🇳🇱 : la story
Ripsnorter est une torréfaction de café de spécialité basée à Rotterdam, fondée par Zjevaun Janga et Loes Beljaars. L'histoire de cette entreprise commence en 2018, lorsque le duo ouvre Harvest Café & Bakery, inspiré par la culture café australienne qu'ils ont découverte à Melbourne. Leur expérience avec ce premier projet les pousse naturellement à créer leur propre torréfaction, Ripsnorter, pour poursuivre leur mission de mettre en avant des cafés d'exception.
Un nom qui résonne
Le nom "Ripsnorter" provient de l'argot australien et signifie "exceptionnel". Ce choix reflète leur engagement à offrir des produits de la plus haute qualité et à repousser les limites de l'excellence dans chaque tasse de café.
Ripsnorter : reconnu et récompensé par la profession
En 2024, Zjevaun Janga remporte le titre de Champion Barista des Pays-Bas, un exploit qui assoit la réputation de Ripsnorter au sein de la scène du café de spécialité. Ce succès est le résultat d'années de dévouement, de formation et de passion pour le café.
Ripsnorter Espresso Bar : Une vitrine de leur vision
La même année, l'inauguration du Ripsnorter Espresso Bar à Rotterdam marque une étape importante pour l'entreprise. Cet espace propose des cafés de compétition ainsi que des options quotidiennes, offrant une expérience à la fois sophistiquée et accessible. Ce lieu reflète parfaitement leur philosophie : une combinaison de qualité, de créativité et d'authenticité.