Bonjour Jacob - Juste sur toute la ligne

Une entrée qui surprend : Bienvenue chez Bonjour Jacob

8:54
En entrant chez @bonjourjacob_, je ressens immédiatement une différence, une singularité qui le distingue des autres coffeeshops de la ville.

Les livres, une invitation à la culture

Le premier détail qui capte le regard, ce sont les livres. Non pas quelques magazines éparpillés, mais une collection de volumes soigneusement sélectionnés, colorés, et disposés avec soin. Ils rappellent davantage une galerie ou une librairie d’art qu’un simple café. Chaque couverture semble raconter une histoire, chaque page attend d’être feuilletée. Ici, le café et la culture se mêlent dans une harmonie étonnante.

Une lumière qui illumine l'espace

Puis, c’est la lumière qui m’enveloppe. Elle traverse l’espace, illuminant chaque recoin de cet endroit où l’air circule librement. On respire ici, à pleins poumons, dans un décor épuré et pensé jusqu’au moindre détail.

Un design éthéré et responsable

Les murs blancs, rehaussés d’une touche de béton clair, s’accordent parfaitement avec les tables et tabourets signés Tiptoe, fabriqués en plastique blanc recyclé. Cela apporte une légèreté presque éthérée, donnant une atmosphère suspendue entre simplicité et sophistication.

L’expérience café : au-delà des apparences

Un service personnalisé et chaleureux

Mais ne vous y trompez pas, derrière ce décor raffiné se cache bel et bien un véritable coffeeshop. Le service est soigné, attentif, chaleureux. À mon arrivée, on m’indique avec bienveillance les options du jour : deux blends aux profils bien distincts, l’un corsé, l’autre plus léger, plus acide.

Une sélection minutieuse de cafés

Curieux, je choisis le second, en quête de fraîcheur. Puis, alors que je m’attarde pour acheter un café en grains à emporter, le barista m’accompagne avec patience dans ma sélection. Finalement, je repars avec une belle boîte colorée de café guatémaltèque, torréfiée par @friedhats à Rotterdam. Une pépite en perspective.

Une dégustation dans l’instant présent

Un espresso qui complète l'expérience

Pour accompagner ce moment, j’opte pour un espresso. La tasse grise dans laquelle il est servi a ce petit quelque chose de spécial – un touché légèrement brut, comme une extension de l’espace bétonné qui nous entoure. Tout dans ce lieu semble connecté, du sol aux murs, de la texture de la tasse aux arômes du café.

Une parenthèse lumineuse dans le quotidien parisien

09:06
Il est temps de repartir, le travail m’attend. Mais en quittant Bonjour Jacob, j’emporte avec moi un peu de ce moment suspendu, de cette parenthèse douce et lumineuse dans le quotidien parisien. On ne peut pas passer la journée à boire du café… mais ici, l’envie d’en savourer chaque instant est irrésistible.

📍 Bonjour Jacob. 28 Rue Yves Toudic. 75010, Paris

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