{"product_id":"do-salto-bresil-espresso-filtre","title":"Do Salto, Brésil - espresso \u0026 filtre","description":"\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNotes de dégustation : Praliné, confiture de mûre, citron doux, orange, chocolat, rhum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExtraction recommandée : espresso, filtre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcédé : Naturel anaérobique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariété : Yellow Bourbon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigine : Brésil 🇧🇷 ｜ Région : Carmo da Cachoeira, Sul de Minas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducteur : Otávio Reis, Fazenda do Salto ｜ Altitude : 1 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\nLes cerises sont fermentées 48 heures en « big bags » (sacs en polypropylène et fibres synthétiques de 500 à 1 000 kg+), idéaux pour traiter de gros volumes sans compromis. Ensuite, elles sèchent 15–20 jours en patio, développant la complexité et la richesse aromatique caractéristiques de ce café.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cu\u003eLe post-it de Singular\u003c\/u\u003e : Notes de pralin, confiture de mûre, citron doux, orange et chocolat, qui mènent à une finale suave de rhum. Lumineux et pur ! Ce n’est pas le Brésil auquel vous êtes habitué… Corps rond, acidité faible.\n","brand":"Moklair 🇫🇷","offers":[{"title":"250g","offer_id":55798023389515,"sku":"CAF-FE-DOSALTO-250","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/5297\/6459\/files\/Moklair-Fichesproduit_3_a4ea0bc8-f07f-4b63-acca-a84a677f227b.png?v=1761748374","url":"https:\/\/singular.coffee\/products\/do-salto-bresil-espresso-filtre","provider":"Singular Coffee","version":"1.0","type":"link"}